Halloweenske cupcakes =)
Potrebujeme
- plech na muffiny
- papierové košíky
- elektrický šľahač
- cukrárske vrecko
- špajľa
Postup
Cesto
V mise zmiešame všetky suché ingrediencie – múku, prášok do pečiva, cukor, nastrúhanú čokoládu a preosiate kakao.
V druhej miske zmiešame všetky tekuté ingrediencie – mlieko, vajíčko a olej. Tekutú zmes potom vlejeme do misky so suchými surovinami a poriadne premiešame, aby vzniklo hladké cesto tmavohnedej farby.
Plech na muffiny vyložíme papierovými košíčkami a každý naplníme do 2/3 pripraveným cestom. Do všetkých zatlačíme kocku bielej čokolády tak, aby sa v ceste stratila. Pečieme pri teplote 180 °C približne 25 minút.
Krém
Pomocou elektrického šľahača spolu vymiešame Pastvinku, smotanu a vanilínový cukor na hladký krém. Na chvíľu ho dáme do chladničky stuhnúť.
Cupcakes
Cukrárske vrecko naplníme pripraveným krémom a ozdobíme ním vychladnuté muffiny. Na záver pomocou špajle ozdobíme smotanové „čiapočky“ rozpustenou čokoládou tak, aby pripomínali duchov.
Skúšala som a osvedčilo sa že to chutí aj mužom...
Vaša BlueEm